一：香煎培根金针菇卷
食材
培根、金针菇、黑胡椒碎、熟白芝麻
做法
1、金针菇剪掉根部洗净，培根中间一刀切两半
2、取适量金针菇用培根卷住，用牙签固定住
3、锅中放少许油，烧五成热时，放入培根卷煎熟
4、撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可
二：培根烤香菇
食材
香菇、芝士碎、培根
胡萝卜、黄油、黑胡椒粉、盐
做法
1、香菇洗净去蒂，将香菇蒂、胡萝卜，分别切成碎粒
2、培根如果肥瘦分明，分别切碎
3、下黄油将培根肥肉碎先入进去煸出油，呈焦香味
4、倒入胡萝卜、香菇碎和培根，下盐和黑胡椒粉调味
5、一起煸炒出香味，炒好的原料放入香菇中
6、撒上芝士碎，选择烤箱比萨功能
7、温度调整为180度，中支架位，时间18分钟
8、预热完成后，将材料放进去，烤到奶酪熔化即可
三：培根芝士焗土豆
食材
土豆、培根、洋葱
芝士碎、黑胡椒、蒜、葱
做法
1、锅中水加盐，土豆洗净后放入，连皮水煮
2、培根、洋葱和蒜切碎，加盐和黑胡椒稍稍煸炒
3、土豆煮熟后取出，一切二，凉一下
4、用勺子掏一部分薯泥出来，和培根洋葱碎混合
5、烤箱预热200度，土豆碗里铺上芝士，填馅
6、再铺芝士，再铺馅，最后再撒上芝士
7、放入烤盘烤20分钟左右，以芝士融化后微焦为宜
8、此时可以切些葱末，出锅后再撒上黑胡椒、葱末即可
四：培根鸡蛋杯
食材
培根、鸡蛋、番茄
香菇、香菜、葱、盐、菠菜
做法
1、香菇切小丁，番茄切小丁，菠菜、香菜、葱切碎
2、锅内加油烧热，先下香菇丁稍炒
3、再加番茄、菠菜、香菜、葱炒匀
4、蛋糕模具刷一层油，放入培根卷成杯样
5、在杯内加一层炒好的番茄香菇料
6、上面打入一个鸡蛋，入烤箱烤20分钟即可
五：蚝汁培根包饭
食材
培根、米饭、虾仁
鸡蛋、玉米、蚝油、葱花
做法
1、米饭捏成圆柱体，用培根包裹好
2、用牙签固定住，在米饭朝上一侧按出小坑
3、放进去一颗鸡蛋黄，或者放上虾仁
4、用锡纸包裹住下部做固定作用
5、烤带鸡蛋黄的约为170度20分钟
6、带虾仁的为180度18分钟
7、烤好以后拿出来撒上葱花和适量蚝油即可
六：鸡蛋培根炒饭
食材
鸡蛋、培根、胡萝卜
盐、青豌豆、芹菜
冷米饭、植物油、鸡精
做法
1、胡萝卜，芹菜洗净切丁，培根切片
2、把一个鸡蛋打入米饭中，搅拌均匀，使每粒米都裹匀蛋液
3、另一个鸡蛋打入碗中，搅散备用
4、锅内放少许油，把培根煸炒至变色，盛出
5、另起油锅，把鸡蛋炒熟盛出，备用
6、锅内放少许油，放入胡萝卜，青豌豆翻炒均匀
7、再放入米饭，芹菜，盐，翻炒一会
8、最后放入炒好的鸡蛋，培根，加入鸡精即可
9、完美的鸡蛋培根炒饭上桌
