一、确定发出存货成本的方法
1.先进先出法：
（1）先进先出法是指以先购入的存货应先发出（即用于销售或耗用），这样一种存货实物流动假设为前提，对发出存货进行计价的一种方法。采用这种方法，先购入的存货成本单位在后购入存货成本之前转出，据此确定发出存货和期末存货的成本。
（2）影响：在 物价
持续上升时，期末存货成本接近于市价而发出成本偏低，会高估企业当期利润和库存存货价值，物价持续下降时则会低估企业存货价值和当期利润。
2.个别计价法：亦称个别认定法，它是指对发出的存货分别认定其单位成本和发出存货成本的方法。采用这种方法，要求具体存货项目具有明显的标志，而且数量不多、价值较大，如大件、贵重的物品。逐一辨认发出存货和期末存货所属的购进、生产批别，分别按其购进、生产时确定的单位成本，计算发出存货和期末存货成本。
3.移动加权平均法：指企业按实际成本进行材料明细分类核算时，以各批材料收入数量和上批结余材料数量为权数，计算材料平均单位成本的一种方法。采用这种计价方法，每购进一批材料需重新计算一次加权平均单价，据以作为领用材料的单位成本。存货单位成本＝（原有存货实际成本＋本次进货实际成本）÷（原有存货数量＋本次进货数量）
本次发出存货成本＝本次发货数量×本次发货前存货单位成本月末库存存货成本＝月末库存存货数量×月末存货单位成本
4.月末一次加权平均法：是指以本月全部进货数量加上月初存货数量作为权数，去除本月全部进货成本加上月初存货成本，计算出存货的加权平均单位成本，以此为基础，计算出本月发出存货的成本和期末存货成本的一种方法。存货单位成本＝（月初存货实际成本＋本月进货实际成本）÷（月初存货数量＋本月进货数量）
本月发出存货成本＝本月发出存货数量×存货单位成本月末库存存货成本＝月末库存存货数量×存货单位成本
二、已售存货成本的结转
1.借：主营业务成本
贷：库存商品、合同履约成本
2.对已售存货计提了存货跌价准备的，还应结转已计提的存货跌价准备:
借：存货跌价准备
贷：主营业务成本 企业按存货类别计提存货跌价准备的，也应按 比例结转相应的存货跌价准备。
3.企业的周转材料符合存货的定义和确认条件的:按照使用次数分次计入成本费用， 金额较小的，可在领用时 一次计入成本费用。
