今天给大家分享一个我们江西美食：炸薯圆。炸薯圆真的很好吃，就是麻烦了点。炸出来的薯圆外面金黄酥脆里面却依然软糯，口感超级棒。而且炸薯圆可以根据自己的口味来调整，不吃辣的可以直接做原味。喜欢吃辣的可以加一点点辣椒进去。
如果你喜欢辣味，那么炸薯圆绝对是你不可错过的美食之一。有想试试的可以参考视频里自己手工刷出来的，真的比机器打出来的要细很多。
这里是加了姜、盐、香葱还加了一罐啤酒。啤酒可加可不加看个人喜好。但加了啤酒的蓬松度也是可以看见的，然后疯狂的拍打就可以。这里加的是糯米粉吃起来的口感是外酥里嫩的，这颜色一下子就变得很少女心的感觉。
起锅烧油，油热一个一个的下锅炸，炸至表面微黄即可捞出控油。虽然外表不怎么好看但是真的很好吃，有喜欢的赶快去尝试一下。
