想必大家都应该都吃过不少干锅类的菜肴，比如干锅土豆片、干锅豆腐、干锅花菜等等。干锅类的菜品向来都是比较受食客们欢迎的，当然不少饭店里都有各种干锅美食，因为干锅做起来相对省时省事，干锅中的菜可以提前做好盛放到锅中，吃的时候既可以直接吃还可以边煮边吃，整个吃饭的过程可以说是香气四溢，回味无穷。今天，小董
小孩正在长身体的时候，餐桌上的各种肉菜不能少，今天舒晨介绍6道家常荤菜的做法，都是常见食材，做法还简单，好吃又解馋，大人小孩都爱吃。【卤鸡腿】材料：琵琶腿、八角、生姜、桂皮、香叶、红辣椒、食盐、料酒、冰糖、生抽、蚝油、黄豆酱做法：1.琵琶腿清洗干净划几个刀口，这样方便入味，凉水下锅，加入姜片和料酒大
今天给大家分享这道鲜香入味的红烧大黄鱼。需要的食材：大黄鱼油盐胡椒粉料酒老抽玉米淀粉葱姜步骤：1、大黄鱼加盐、胡椒粉、料酒抹均匀2、加玉米淀粉抹均匀3、热锅热油，鱼片朝下放入锅里，煎鱼4、翻面继续煎5、加料酒去腥6、加姜葱、老抽、盐、水炖煮7、炖至汤汁快收干放入葱末、青红椒圈就可以关火了出锅上桌啦
【原料】主料：鱿鱼〔长20～22公分，宰杀后单只重50克左右〕调料：鱼酱22克，海鲜汁5克，辣椒面7克，孜然3克，油适量【操作流程】（1）鱿鱼开膛去内脏，眼睛挤出，背管去除，牙齿跟吸盘去除，用两根竹签沿背部穿好。（2）将鱿鱼放在烤炉或者铁板上，烤至微微发干呈金红色时，刷海鲜汁跟鱼酱，再撒辣椒面跟孜然
今天给大家分享一个我们江西美食：炸薯圆。炸薯圆真的很好吃，就是麻烦了点。炸出来的薯圆外面金黄酥脆里面却依然软糯，口感超级棒。而且炸薯圆可以根据自己的口味来调整，不吃辣的可以直接做原味。喜欢吃辣的可以加一点点辣椒进去。如果你喜欢辣味，那么炸薯圆绝对是你不可错过的美食之一。有想试试的可以参考视频里自己手
牛肉炖萝卜，简单易学，美味实在！你是否厌倦了重复的餐桌，渴望一道令人食欲大动的菜品？那么就跟着我一起来学做牛肉炖萝卜吧！首先，我们需要准备500克牛肉和2根萝卜，还有一些辅料：姜、蒜、葱、料酒、酱油、盐、糖、八角、桂皮等。先将牛肉切成块状，萝卜切成滚刀块。接着，将牛肉放入锅中焯水，去除浑浊的血水。然
进入夏天后，各种各样的蔬菜瓜果争相上市，五颜六色，琳琅满目，很多都可以生吃，鲜嫩爽口，各有风味。菜市场买菜随手拍的一张照片，西红柿、黄瓜、青椒、茄子个顶个的新鲜水灵。天气炎热，厨房更是成了高温区，于是各式凉拌菜粉墨登场，成了餐桌的主角。凉拌菜做起来简单方便，把可以生吃的或是简单水煮一下，自己和家人喜
比豆腐还嫩的蛋糕 一定是这款酸奶蛋糕了 烘焙工具 海氏C40烤箱 学厨CHEFMADE芝士蛋糕模 ⚠️这里的浓稠酸奶 我用的那种100ML一杯的杯装酸奶 3杯 拿一个纱布把酸奶倒里面 沥干乳清剩下的就是浓稠酸奶了用料鸡蛋 3个低粉 30克玉米淀粉 13克浓稠酸奶 145白糖 30克做法步骤1、1⃣️
说到猪脚，相信不少朋友都爱吃，猪脚含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分，具有美容养颜的作用。经常吃对皮肤特别的好，因此很多的女士也喜欢吃猪脚。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品，因此猪脚的吃法有非常地多，但有
家里的铁锅用过一段时间之后，锅底的油垢也会越来越多，又厚又脏，锅底的油垢厚了，就会浪费燃气影响导热性，今天小编教大家一个清洗锅底油垢的小方法，下面让我们一起来看看具体是怎么操作的吧。首先我们打开燃气灶，把锅放在上面烧一下，烧个两三分钟就可以了，烧的时候我们要来回的转动铁锅，这样受热就会比较均匀，家里
