都说一方水土养一方人，但北方和南方的饮食文化还是有差距的。大家都知道，北方的炒鸡和南方的炒鸡，在口感上还是有不同的，南方的炒鸡偏麻辣，北方的炒鸡偏咸香，因为各个地方都有自己不同的做法，自然也是有区分的。除了南方和北方的做法差不同外，具体到每个口感，烹饪的特点也会有所不同。全国各地的炒鸡也特别多，这其
第一款：丝瓜虾仁豆腐汤食材：丝瓜一根、鲜虾6-8只、豆腐50g、姜片2-3片做法：1.丝瓜洗净去皮切滚刀块，泡水备用（避免氧化）2.虾仁洗净去头（虾头不要扔）、去虾线备用3.豆腐切块焯水备用（焯水避免产妇胀气）4.热锅凉油加入葱姜爆香，加入虾头翻炒出虾油，加入热水煮开，在加入豆腐继续祝10-15分钟
工作忙，早餐也不糊弄，几道元气满满的中式早餐，有面有粥有主食。最近工作非常忙，早出晚归，虽然累，但是早餐依然不能瞎糊弄，早餐要吃好也要吃饱，今天分享几道中式早餐的做法，做法简单又好吃，有面有粥有主食。黑椒火腿炒乌冬面所需食材:乌冬面1人份，洋葱半个，火腿肠一根，油菜三颗，红米椒两个【黑椒汁】一勺生抽
在近些年来，人们对于健康养生的意识逐年加强，有不少朋友喜欢喝养生茶，养生粥，通过日常的调理达到强身健体的功效。今天我给大家讲一下梧桐花，大家可能对它比较熟悉，但是梧桐花有什么养生作用呢?估计知道的人就不太多了吧，大家跟我一起来学习一下吧：梧桐花，为梧桐科植物梧桐的花。6月采收，筛净泥屑，拣去杂质，晒
最近无可救药地爱吃烧饼，真的是隔三差五就做一回，搭档凉皮吃，配自制酸辣粉吃，和菜一起吃，和清炖牛肉萝卜一起吃，都感觉非常地般配。不信的朋友真的可以试试！不过，关键是烧饼一定要好吃才行！那什么样的烧饼才算好吃呢，当然是按照我这个方法做的啦，哈哈！千万别觉得它只是一个烧饼而已，吃完你就知道我不是夸夸其谈
土豆片炒鸡蛋据分析每百克鸡蛋含蛋白质12.58克 ，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维
酸木瓜炖鸡其实是云南滇西地区最受欢迎的一道硬菜！酸木瓜的酸可以说是酸的牙齿都会掉一排，但是放到鸡汤里不但可以解腻还赋予了鸡汤特有的清香，再加上云南火腿的的加持，整个汤汁香气四溢，喝起来爽口香甜，真的是可以一个人喝完一锅汤那种程度的好吃！[向右R]食材：乌骨鸡（1/4只） 宣威火腿（四片）酸木瓜（半个
拌黄豆芽是一道以黄豆芽为主料，配以各种调料拌制而成的凉菜。其做法简单易学，成本低廉，是普通家庭都能轻松享受的美味。黄豆芽具有丰富的营养价值，如蛋白质、维生素、膳食纤维等，不仅口感爽脆，还具有清热解毒、养颜美容的功效。首先，我们需要准备以下材料：黄豆芽250克，青红椒各1个，香菜适量，盐、糖、醋、生抽
条子肉是河南酒席上最常见的一道菜，这道扣碗条子肉无论是结婚生子，还是过节过年都是必不可少的。取五花肉段400克，切成四等份的段，大葱切成马蹄片。生姜切成姜片，大蒜拍扁，与葱，蒜放在一起。抓入八角2克，花椒1克，干辣椒1克。泡发好的梅菜150克，切去根部，切成小段。把五花肉用水煮一下，锅内烧水，凉水下
清蒸鲈鱼这道粤菜是一道鲜为人知的家常菜，操作简单少油烟，肉质细腻，人见人爱！而且肉质滑嫩，鲜美可口，超级少油烟，爱了爱了！用料鲈鱼1条蒸鱼豉油2勺葱1根油2克姜3片步骤步骤1：鲈鱼（选择8两左右的鲜鱼最佳）洗净，用姜去腥。步骤2：起锅烧水，水开以后放上鲈鱼，蒸8分钟左右（上蒸汽以后可适当调成中小火）
